ذكرت صحيفة صينية رسمية امس الاثنين ان تناول حلزونات البحر غير المطهية او نصف المطهية ادى الى اصابة نحو 40 شخصا في بكين بطفيل يسبب نوعا من الالتهاب السحائي.
وقالت الصحيفة ان نحو نصف الضحايا تناولوا وجبة اشتملت على حلزونات امازونية في أحد سلاسل المطاعم في سيشوان. واضافت ان مكتب الصحة في بكين حذر الناس من تناول الحلزونات التي تلقى اقبالا شديدا.
وتكافح الصين للحد من العدد المتزايد في حوادث الصحة المرتبطة بالاغذية.
وفي عام 2004 تفجرت فضيحة صحية كبرى عندما كشفت الصين ان 13 رضيعا على الاقل ماتوا من سوء التغذية في اقليم انهوي الفقير بشرق البلاد بعد ان تغذوا على حليب مغشوش.
وأرجع الخبراء اصابة عدد من بين 21 شخصا أصيبوا بانفلونزا الطيور الى تناول لحوم طيور مصابة.